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45日間南米縦断

歌手のkawoleです。ペルーからボリビア、アルゼンチン、ウルグアイを回ります。音楽を巡るお話も。

食べ歩きブエノスアイレス

ブエノスアイレス食べ歩き。

 

みんなが家に招いてくれて作ってくれたパリージャがとにかく最高でした!

 

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エラード(アイスクリーム)のお店はあちこちにたくさんあって、種類も多くびっくりの美味しさです(ドゥルセ・デ・レチェのバリエーションだけでも5種類くらいある)。

 

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手作りのアルファホル、マフィン、

 

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 連れて行ってもらったデリのハムとチーズもほんとにおいしかったなあ。

 

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こちらでは山羊(cabra)のチーズの種類がものすごく多くて、全てを国内で生産しています。はじめて食べた山羊のカマンベール、フレッシュチーズなど山羊のチーズだけの盛り合わせも。もちろんワインはアルゼンチンの赤です。

 

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街ではレストランはそれなりに高価ですが、サンドイッチスタンドがたまにあって(人が群がっているのですぐわかる)、目の前で炭火で肉やチョリソを焼いてパンにはさんでくれます(チョリパン)。

 

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あとはエンパナーダ!

 

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